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輸入 買取 打ち出しのこだわり 山田工業所 鉄打出 中華鍋 片手 33cm 合羽橋 北京鍋 1.2mm厚 かっぱ橋

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片手で扱いやすい中華鍋。
北京鍋とも呼ばれます。深さがあるので、チャーハンなどをダイナミックに混ぜてもこぼれにくく安心。


*お使いになる前に
◆空焼きをして表面に塗られている錆止めを落とします。
1.お鍋をコンロに置き材料を入れずに火にかけます。注意点は、置きっぱなしで放置せず、全体をまんべんなく焼くことです。
(木柄ではない場合取手が熱くなりますので直に持たずタオルなどを巻いてください。また、タオルは火にかからないように十分注意してください。)
必ず換気を行ってください。
2.焼き始めると表面が黒くなり、その後灰色になってきたら終了です。
(鉄に高熱を与えた為、あか錆びが出る場合がありますがご使用には影響ありません。尚、お鍋に錆止めを塗らない状態で販売されている商品もございます。)
3.すこしお鍋の温度が下がったらタワシなどを使いお湯で洗ってください。スチールダワシは傷が付きますのでおやめください。
(洗剤を使っていただいても大丈夫です。)
◆油ならしをします。
4.鍋に油を多めに入れてくず野菜を炒めます。鍋の中全体おこないます。
5.くず野菜を捨て、鍋をお湯で洗ってからご使用ください。

*お手入れの方法
1.お料理が終わりましたらタワシ等でお湯を使い洗ってください。焦げついてしまったときはスチールダワシなどで擦り取ってください。お鍋に少し余熱が残っているうちにお湯につけてしまった方が焦げ付きが取れやすいと思います。
2.その後、お鍋の水分を完全に取り油を塗り保管してください。油を塗っておきませんとお鍋が錆びる原因となります。
完全に水気を取る為には少しコンロで火をかけていただくと水気は飛びますが、油を塗るときは火傷に注意してください。少し冷めてから油を表と裏に塗ってください

*もし、錆びてしまった場合は粒子の細かい紙ペーパーで擦っていただくと取れますが、擦った所が焦げつきやすくなってしまいますので一度コンロの火にかけて(擦って光ってしまった部分が青色っぽくなります)油を塗ってください。

外形寸法直径330×深さ100mm
重量1,150g
板厚1.2mm
メーカー山田工業所

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新着情報

面会の原則禁止について

 新規感染者の減少等を受け、本県などを対象に発令されていた「まん延防止等重点措置」が9月30日に解除されましたが、現在も新規感染者が発生するなど、予断を許さない状況が続いており、また国においては、感染の早期の再拡大を防止するため、段階的に行動制限を緩和していくこととしております。
 このような状況等を踏まえ、当センターにおきましては、当分の間、引き続き、診療上、医師が必要と認めた場合を除き、患者さんへの面会は禁止させていただきます。
 これは、入院患者さんをお守りするための重要な対策ですので、引き続き、皆様のご理解・ご協力をお願いいたします。
 なお、医師が面会を認めた場合は、事前に看護師から面会者の体調や直近の生活状況等について確認させていただきます。(事前確認の結果、面会できない場合もありますので、あらかじめご了承ください。)

患者さんへのお願い

 当センターでは、新型コロナウイルス感染症の拡大を防止する観点から、外来を受診される患者さんに対し、直近2週間における生活状況等を確認させていただく場合があります。
 ご理解とご協力をお願いします。

当センターにおける現在の診療体制について
項目 現在の状況
救急医療体制(救命救急センターの受入れ等)通常どおり対応しています。
他医療機関からのご紹介通常どおり対応しています。
外来診療通常どおり対応しています。
入院診療通常どおり対応しています。
手術・検査等通常どおり対応しています。

医療関係者の皆様へ

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